Y'en aura pas de chronique ce jeudi!

• Trop malade de la grippe •



Est-ce une représaille de l'hiver lorsqu'on tente de le défier en faisant de la crème glacée, et surtout quand le grésil nous attaque?

À découvrir, toutes les
Chroniques du jeudi

Visite au citoyen numérique

• Dans le studio CIBL-Radio 101,5 FM •
La magasineuse n'a pas hésité une seconde devant l'invitation de Michel, le citoyen numérique. Pensez donc, aller tout bonnement jaser d'achat en ligne et de consommation responsable.

Une heure et demie de conversation détendue et pertinente, à tour de rôle et en excellente compagnie. Belle façon de poser peut-être un geste un peu utile.

Attendez, on a mis un homme là-dessus!
• L'animateur Michel Dumais et le DJ de la station, Maurice Bolduc •
Les invités étaient, dans l'ordre :

Boris Anthony pour la tenue d'un Pecha-Kutcha à Montréal et à travers plusieurs villes au monde,

Le designer industriel Alexandre Verdier avec son projet New Wesfalia et d'ailleurs, son site vaut le détour ou ici,

La magasineuse avec son alter ego,

Olivier Thereaux du Keio Research Institute du Japon et son projet W3C Unicorn pour tester nos pages Web, ainsi que le chroniqueur Philippe Renaud au téléphone.

Une expérience intéressante dans une station-radio (photos) toute spéciale.

C'était il y a trois jours et j'ai... la grippe!

Femmes du 8 mars

• De l'époque dorée des Reines, à celle des «personnes»... •

• En passant par la Reine du foyer ou du dactylo
au Golden Touch... •
(en plus des 8 inventions ayant peut-être changé nos vies)


• À la campagne politique âprement disputée! •
Il reste encore un peu de travail à faire.

Mais le chemin parcouru donne la mesure de ce qui a changé à travers les époques, y compris chez-nous depuis 1960. La lecture en ligne d'anciens numéros de la bonne vieille revue La Vie en rose en témoigne à grands traits.


Bonne journée
internationale des femmes


Pourtant les défis ne manquent pas au Canada depuis 1990.

Où en sont aujourd'hui les femmes en termes économiques (certains faits) ou au plan du travail, et tel que déclaré aux Nations unies? Cette 52e conférence de l'ONU a lieu en ce moment même à New-York.


Activités et rencontres



• Actualités NetFemmes et le 8 mars
• Fédération des femmes du Québec et le collectif
• Activités à travers le Québec
• Table des femmes de Montréal et Laval (TGMF)
• Les 57 000 infirmières (FIIQ) du Québec
• Reporters sans frontières

Suggestion de lecture

Guide du Paradis, une publicité comparée des Au-delà - passage à lire - avec en filigrane, la minuscule place des femmes peu importe le paradis choisi, un essai de Pierre Conesa.

La condition des femmes, textes et extraits audio, Maisonneuve en direct avec ses invités.

Chronique du jeudi

• Faire de la crème glacée •
La solution «grésil» de la magasineuse

• Crédit branchez-vous pour cette tempête •
Par temps de catastrophe, les grands moyens sont déployés sans hésitation, y compris celui de combattre le feu par le feu.

En cet hiver horribilis, combattons donc la glace au moyen de la glace elle-même.

Ayons enfin recours au symbole idéal de l'été, et allons-y d'un coeur joyeux. Et vive la crème glacée, le gelato italien et tous les délices de nos chauds étés, torrides parfois!

Luttons à l'enseigne de la neige, du grésil ou verglas en brandissant fièrement nos cornets de glace maison. Et v'lan... les bancs de neige.

Cette solution n'a rien d'une méprise météo. Elle découle du bagage génétique d'adaptabilité de l'Homo Sapiens. Même face à ce détestable hiver 2008 ou à la tempête du siècle du 3 au 5 mars 1971.



S'équiper sur le Web d'ici
pour faire nos glaces et sorbets



Il est facile de faire (en vidéo)

notre crème glacée à l'aide

d'une machine automatique.

D'ailleurs, on trouve en ligne

le nécessaire de fabrication et

de service, ou même des gadgets pour nos sandwiches à la crème glacée.

♦ Machines automatiques chez,

Cayne's Houseware & livraison gratuite ♦ CreativeCookware ♦ City Chef ♦ Cuisine Gourmet ♦ Forum Appliances ♦ Golda's Kitchen ♦ Home Dépôt ♦ Cooking Treasures ♦ Cookworks ♦ modèle ballon Shopping TVA ♦

ET... COMPARER LES PRIX DEVIENT UN JEU D'ENFANT!

♦ Ou avec le socle KichenAid chez Cayne's Houseware et parfois chez Sears (livré sans frais au comptoir local)

♦ Accessoires de service, comme des cornets Warhol, bols banane et autres chez Mortimer, accessoires chez CuisineGournet et Cookworks, chez GoldasKitchen et avec sa cuillère de service

♦ Autres accessoires pour présenter le sorbet chez Cooking Treasures et Home Dépôt

♦ Gadget amusant et des outils comme le thermomètre ici ou celui-ci

♦ Recettes de glace à n'en plus finir, dont celle de base ou ici au chocolat Ben & Jerry's, au citron ou à la pistache par Robert Beauchemin à Cyberpresse (où les trouve-t-on maintenant?) et l'aspect nutritionnel à l'émission L'Épicerie

♦ Recettes de sorbet lime-mangue ou aux bleuets et basilic et ici aussi

♦ Les incontournables Ben & Jerry au Vermont, leurs livres de recettes à 9.96$ chez chapters.indigo, leur jeu des saveurs

Crédit : alogomat.org pour l'illustration eShop et warenkorb pour l'onglet e-commerce.



Combattre la glace avec la glace


• Photo par Etonane avec Lily-Soleil •
• Photo et recette FoodTV Anna Olson •
Ma fille Geneviève se prépare à faire ses premières recettes de crème glacée. Voilà pourquoi la magasineuse est partie à la recherche de l'équipement nécessaire.



Avant de quitter le sommet des glaces


• Cliquer pour agrandir • Tuscany Gelato SugarCookieBrocklyn •
Pour occuper les enfants, voici un cornet-labyrinte à imprimer ici ou ici, au complet.

Il y a aussi l'Hôtel de glace près de Québec et dont la blogueuse Etolane nous offre des photos incomparables au fil des ans.

Et il vaudrait mieux manger nos glaces et sorbets en ayant une petite pensée pour l'ours polaire sur sa banquise!


P.S. Préparons-nous à recevoir une autre tempête d'ici trois jours.

Crédit photo de l'ours AP



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