Fêter les Rois

♥ la galette frangipane Europea, la meilleure qui soit!
Celle-ci a été réservée à leur boutique du Vieux-Montréal
Espace Boutique Europea traiteur & ses macarons,
boîtes à lunch, gourmandises et cadeaux
33 rue Notre-Dame Ouest, Vieux-Montréal
(lundi au vendredi)

pour commander à l'avance : 514 844-1572 Mme Magalie

Une finesse, un savoir-faire

Europea restaurant,

Classé **** et désigné restaurant de l'année Debeur 2010

Chef pâtissier : Roland Del Monte
1227 rue de la Montagne, Montréal
514 398-9229

Et à côté de La Baie centre-ville, le délicieux :

Birks Café par Europea, à la mezzanine du joaillier
1240 Square-Philipps, Montréal
(le midi ou à l'heure du thé dès 14h et au brunch)

514 937-2468

Notre menu des rois

à l'apéro : bouchées d'asperge au prosciutto
servies avec un Bouvet-Ladubay Brut Saumur
en entrée : tartare de thon rouge,
mayonnaise à la lime et mousse d'avocat
velouté à la courge Butternut,
garni de champignons sautés
suivi d'un magret de canard avec sauce au cassis,
vin Cheval Noir Saint-Émilion reçu en cadeau
fromages Chaput ♥ le chèvre cendré Prestige et le Métis,
suivis d'une salade d'ananas à l'eau de fleur d'oranger
et pour couronner cette fête : la galette des Rois

Chronique d'une sinistrée

ci-haut : quelques jours avant le début des travaux
Première partie - Le dossier des travaux de restauration est sur le point d'être fermé à la satisfaction de tous, environ huit mois après un dégât d'eau survenu dans mon appartement en copropriété.

Et comme promis, des informations utiles seront publiées d'ici quelques jours dans le cadre d'un spécial intitulé : Chronique d'une sinistrée en pleine ville, offerte en deux ou trois parties.

Il s'agira d'abord de vous présenter la liste de ce que l'on a vraiment intérêt à savoir quand on est aux prises avec un sinistre ayant eu lieu dans un immeuble en copropriété, à savoir par exemple :

♦ dès le départ, à qui faut-il s'adresser en priorité?
♦ qui fait quoi et cela à chacune des étapes?
♦ que prévoit la police d'assurances de notre copropriété (visant les parties communes) et notre assurance habitation individuelle (en regard des améliorations locatives dans notre appartement)?
♦ quel est le rôle de notre courtier en assurances?
♦ comment identifier les «valeurs sûres», les éléments fiables et les autres?

Vous trouverez ensuite mes meilleures adresses avec photos de ces entreprises venues sur place, et liées bien malgré elles à l'interminable expérience d'une sinistrée en pleine ville!

Par bonheur, elles existent encore ces bonnes références, ainsi que des interlocuteurs à la fois compétents et aimables avec leur clientèle. Encore faut-il les trouver...

Incidemment, mon «crash course» en dégât d'eau sera décrit avec le plus d'humour possible. Est-ce nécessaire d'en rajouter?

Et vous aimerez peut-être

«Copropriété» ► guide pratique par Protégez-vous, offert à leur boutique Web

magasinage 101 ► l'achat Internet en sécurité
maison & jardin ► carnet d'achats en ligne

À retenir :
«acheter en ligne est bon pour l'environnement»

Où est donc la magasineuse?

À la suite d'un dégât d'eau, il aura fallu attendre
plusieurs mois pour voir le début des travaux réalisés
d'excellente façon par Konstruxion et Juan Campbell;
cet entrepreneur est à recommander en toute confiance

ci-haut Luc et Pierre, membres de l'équipe Konstruxion
au 450-621-5165
- d'autres infos avec photos suivront bientôt -
en plus de vivre hors de chez-soi pendant des mois,
la patience et la détermination sont mises à rude épreuve
dès que l'on entre dans le monde des assurances; car
certains jours, vaut mieux avoir une ceinture et des bretelles!
... quatre mois plus tard, un nouveau plancher est installé
par Les Planchers Québécois, un spécialiste réputé

ci-haut Donald, pour cette entreprise située à Longueuil
au 450-679-9164
Vous aurez donc compris que la routine des achats en ligne a été mise en veilleuse depuis mars dernier : un cas de force majeure. Mais n'ayez crainte, cette affreuse expérience servira à informer d'autres consommateurs des mesures utiles à prendre lors d'un sinistre en copropriété.

«Avec du citron, il faut faire de la limonade» comme disent les Américains; «if life gives you lemons, make lemonade» et la plus délicieuse possible, parole de magasineuse!

Bijoux en ligne

© collier «brillantine» à 40$ chez Rebelles des bois.com
créé à L'Anse-Saint-Jean, au fjord du Saguenay
Et en plus,
«acheter en ligne est bon pour l'environnement»

voir magasinage 101 ► l'achat Internet en sécurité

Bijoux-joaillerie Birks

Bijoux-joaillerie Jules Perrier QC

Bijoux Anne Marie Chagnon chez Chiccane QC

Bijoux Anne Marie Chagnon /Cirque du Soleil QC

Bijoux Artefaks, galerie Métiers d'arts en ligne QC

Bijoux-Bijoux de fantaisie, créations QC

Bijoux Birks pour bébés

Bijoux boutique L'Empreinte coop, Vieux-Montréal QC

Bijoux Boutique TVA QC

Bijoux CadOsphère, créations Stella, LilyRose QC

Bijoux CadOsphère, liquidation argent sterling QC

Bijoux Caroline Néron QC

Bijoux Caroline Néron, collection enfant

Bijoux Chiccane.com /designers d'ici QC

Bijoux Claudia Accessoires QC

Bijoux Concubine/Xantra CAN

Bijoux Cristal Swarovski

Bijoux Diamants canadiens

Bijoux en argent/produits nettoyage Birks

Bijoux en solde, The Shopping Channel CAN

Bijoux équitables Dix Mille Villages

Bijoux /gemmes véritables CAN

Bijoux La Baie.com

Bijoux La Boutique amérindienne

Bijoux La Bréa & Steelx

Bijoux Les Perles Rares QC

Bijoux Lily Rose créations QC

Bijoux Marciano Guess.ca

Bijoux Monnaie de Paris Boutique EUR

Bijoux Musées de France EUR

Bijoux Musée des Beaux-Arts de Montréal QC

Bijoux Musée National des Beaux-Arts du Québec

Bijoux Musée Pointe-à-Callière QC

Bijoux Museum Fine Arts of Boston US

Bijoux Notes Précieuses créations, Paris EUR

Bijoux Rebelles des Bois créations QC

Bijoux Ross-Simons Jewelry US-CAN

Bijoux Ross-Simons pour enfants US-CAN

Bijoux Sears Canada

Bijoux Stella & Dot CAN

Bijoux The Shopping Channel CAN

Bijoux VDesign, concept de bijoux à domicile

Bijoux Yoonika QC

Toute boutique de bijoux en ligne offrant aux consommateurs une adresse postale complète et autres informations de base, dont une politique de garantie, pourra être ajoutée à cette liste

@ lamagasineuse007[at]yahoo[.ca]

La Grande Braderie printemps-été

© l'événement magasinage de la mode québécoise
les 14-15-16-17 avril ici, au Marché Bonsecours

liquidation d'échantillons et surplus d'inventaire
à prix réduits de 50% à 80% à Montréal
une centaine de griffes
de la mode made in Québec

La Grande Braderie et sur Twitter


La mode made in Québec :

mes bonnes adresses d'achat en ligne
ou en boutiques

Séjour au Saint-Sulpice

© pour une escapade au Vieux-Montréal
un hébergement temporaire d'après-sinistre :
c'est arrivé en février dernier (cas de force majeure)


S'installer,

prendre le temps de souffler

et se refaire



un appartement complet, ou presque
surtout en basse-saison
avec cuisinette pour la popotte
ou en salle à manger
deuxième TVHD à la chambre

une grande salle de bain
avec douche séparée

cet hôtel est situé ici sur la carte

414, rue Saint-Sulpice
Vieux-Montréal, Qc H2Y 2V5
réservations: 514-288-1000 ou 1-877-Sulpice

à deux pas de la basilique Notre-Dame

Mes remerciements à M. Étienne Bellemare et à Madame Vivianne

Et pendant l'été,

il faut luncher au moins une fois aux jardins
de l'hôtel, réservations: 514-350-1155

Le calme à la ville

Dégât d'eau : mesures urgentes

© Que faire si à votre retour, vous découvrez un dégât d'eau? Si ce n'est déjà fait, il faut recourir au plus tôt aux services GUS, le Groupe Urgence Sinistre

Parole de sinistrée !






Groupe Urgence Sinistre /Facebook


♦ cette photo date du 18 février dernier
ci-haut: tubo séchoirs et déshumidificateur,
tests d'humidité et nettoyage, même à 21h

rapidité, compétence et courtoisie :
voilà les services professionnels GUS
visant à limiter les dommages et les pertes
Où trouver les bonnes adresses lors du dégât?
et pour la suite des choses,
à qui s'adresser et à quel moment?

La tourte verte de Monique St-Amand

© épinards, Emmenthal, saucisses Toulouse et noix de muscade


Merci à l'amie Monique

sa recette est facile, rapide et délicieuse



Pour un moule à charnière 8 ou 9 pouces (6 portions généreuses)
il faut :

♦ deux abaisses de pâte brisée ou une boîte de pâte feuilletée surgelée 397g prête à être roulée

♦ 5-6 saucisses Toulouse ou italiennes cuites à l'eau 10 minutes et sautées brièvement à la poêle avant d'être coupées en tronçons

♦ 6 oeufs
♦ 30g de farine
♦ 150g d'épinards hachés grossièrement
♦ 400g de crème épaisse
♦ 150g d'Emmental coupé en dés
♦ noix de muscade (au moulin), sel et poivre au goût

Dans un grand bol, mélangez les oeufs, la farine et les épinards, la crème et le fromage. Salez, poivrez et parfumez de muscade.

Foncez le moule à charnière (beurré et enfariné) d'une grande abaisse de pâte.

Badigeonnez de lait le pourtour du moule.

Couvrez du mélange d'oeufs en alternant avec les tranches de saucisses.

Recouvrez d'une 2e abaisse et badigeonnez le-dessus de la tourte avec un peu de lait.

Cuire 1h30 dans un four à 180C ou 350F.

Laissez reposer 5 minutes à la sortie du four.

Démoulez et accompagnez d'une salade d'asperges ou d'une petite salade de mesclun (vinaigrettes).

Deux vins choisis par Monique

♦ Sélection de Tanail, Massaya - Vallée de Bekaa 2005

vin rouge du Liban/19.90$
Code SAQ : 00904102


♦ Blanc de blancs, Château Ksara - Vallée de Bekaa 2009

vin blanc du Liban/16.55$
Code SAQ : 10210677

Vues du sud!

© sur la Baie de Tampa
le temps est beau



la faune surveille patiemment les pêcheurs
downtown St Petersburg (sur la carte)



retour à la piscine pour une saucette
sur les ailes d'Air Canada
Vous aimerez peut-être
mon carnet d'adresses en ligne
à la section ► Voyages et escapades

et André Fréchette, conseiller en voyages
courriel : andrefrechette@videotron.ca
ligne directe: 514-342-2961



Mais voilà la vilaine surprise :

un dégât d'eau nous attendait!

Et juste à temps pour la Saint-Valentin.

C'est à suivre...

Crédit de l'affiche ci-haut