© obsessions gourmandes
notre cidre de glace, photo © kanata.fr
© cyberpresse.ca/Le Soleil pour photo ▼ et ici
Il est dit qu'un verre de
cidre présenté au
bon moment, ne laissera pas de glace. Et pourtant il faudra le servir bien
frais, surtout le cidre de glace
pétillant (5°C ou à
6°C pour autres bulles).
Une Saint-Valentin
« made in Québec »
♦ à table,
suggestions du sommelier François Chartier parmi les
cidres de glace
♦ à réserver au plus tôt, un
pique-nique Neige dans les vergers à
Hemmingford (pour deux)
♦ à préparer,
cocktails au cidre de glace & autres
recettes, celle d'un
sorbet au cidre pétillant publiée par
tarzile.com
♦ à cuisiner,
pétoncles (recette pour deux) chez Martine aux
banlieusardises.com ou alors, un
carré de porc du Qc au cidre de glace
Emplettes en ligne
♦ à offrir, un
«trio» cidre de glace avec fleurs/chocolat par
lePotdeFleurs.com ou comme d'habitude, quelques
roses fraîches
♦ à la
SAQ.com, une cinquantaine de
cidres de glace sans distinction pour
ceux des Terroirs du Québec, même en
cherchant davantage
♦ à goûter aussi, nos
vins de glace et autres produits aux
fidèlesDeBacchus.com, offerts
en ligne à la
SAQ.com comme un
L'Orpailleur souvent
primé dans le monde et l'excellent
Pinnacle pétillant
Au rayon des épices et du chocolat
♦ à choisir parmi plusieurs
kits,
ce beau
coffret de voyage avec recettes de la cuisine du monde, chez les
chasseurs d'épices en ligne ou à leurs
boutiques
♦ à re-découvrir,
Ces épices qui sauvent du froid
♦
ici à offrir, l'un des
cadeaux de bouche
à la chocolaterie et confiserie
kreavie.ca
après une visite à son charmant
blogue
sans oublier ses
recettes
♦ à voir, les «
idées chocolatées» de Marie-Claude Lortie
Et puis «sors-moi» donc Albert!
à
L'Express
le plus français des
bistros à Montréal,
ce classique incontournable depuis 30 ans
avec mon préféré, le
saumon au cerfeuil (recette) du chef Joël
Chapoulie.
Rés. 514 845-5333 (8h à 3h am)
crédits: photo du restaurant,
logo des emplettes en ligne
